Gereifte Weine

Für die Weine dieser Sparte verwenden wir ausschließlich Trauben die von unseren Spitzenlagen stammen. Während des Wachstums der Trauben ist unsere Arbeit kontinuierlich von penibler Fürsorge geprägt. Der Ausbau dieser Weine im Keller kennzeichnet sich durch Geduld und Entschleunigung aus. Dies gepaart mit unserer Leidenschaft für den Weinbau, sorgt dafür, dass sie sich zu exklusiven Premiumweinen entwickeln.